杨桃是酢浆草科阳桃属植物,浆果肉质,皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。五菱型,横切面呈星芒状,长5-8厘米,表皮呈淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色,种子为黑褐色。
杨桃在我国属于南方水果,五棱形,很好看,味甜稍酸,只是近几年感觉有些退化。