做法步骤
步骤1
把羊肉切成片备用。
步骤2
准备好切好的白菜。
步骤3
准备好粉条，粉条用热水烫软。
步骤4
切好葱姜，锅热后倒入适量油，待油热放入葱姜和花椒爆炒。
步骤5
闻到葱香，把羊肉放入锅内翻炒，放些料酒和味达美入味。
步骤6
待肉色变时，放入红枣枸杞和白菜煮上几分钟，再放入已烫过的粉条，最后放些盐提味。
主料 3种
羊腿肉800g
白菜3片
粉丝100g
辅料 11种
油少许盐少许生姜少许辣椒少许五香八角少许生抽适量酱油适量料酒适量大蒜适量香菜适量鸡味精少许
方法步骤：
步骤1
清理过的羊肉去骨头切块
步骤2
生姜，辣椒，八角，香菜，大蒜清洗干净切段
步骤3
白菜清洗干净切段
步骤4
粉丝清洗干净用开水泡一下
步骤5
锅烧热倒油放入生姜辣椒八角
步骤6
放入羊肉煸炒
步骤7
放酱油生抽料酒翻炒
步骤8
在倒入白菜翻炒
步骤9
掉开水烧开
步骤10
放入粉丝烧开
步骤11
在放大蒜和盐
步骤12
在放香菜鸡精出锅
