1.选几个小个土豆，容易熟，清洗干净。
2.把土豆放进耐高温保鲜袋里，把袋口转几圈，用牙签在袋子上扎几个小孔。
3.把土豆放进微波炉，袋口朝下，防止袋子散开。
4.微波炉调高火，叮5分钟。
5.5分钟后，土豆已经熟了，如果还不熟，可以再叮1--2分钟。拿出土豆，倒在大碗中，用勺子碾压成泥。
土豆泥就完成了，用土豆泥可以加工多种美食。
用料
土豆 2个
生菜 3片
十三香 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
[不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥的做法步骤
步骤 1
①将土豆洗干净去皮 切成指甲那么大的小方块 ②生菜用水泡一下 然后洗干净 切碎(切多碎凭你喜欢)
步骤 2
锅里加适量油 放入小块土豆炒 加入适量十三香、生抽、老抽(少放点就行 是为了上深色)炒到土豆块和调料充分充分融合 大概3五分钟左右
步骤 3
锅里添水没过食材 盖盖儿 炖一会 放适量盐
步骤 4
炖到土豆面了可以捻碎的程度 把锅里的汤乘出来 关火 用勺子将锅里的土豆碾碎
步骤 5
碾碎成土豆泥后根据自己的喜好加入适量的汤汁 然后在土豆泥里加入适量饭和生菜碎就可以开饭啦 (带点汤的土豆泥超好吃
