100斤卤水辣椒的用量（100斤卤水放多少辣椒精）

卤水辣椒的用量100克

1、八角、白豆蔻各25克，沙姜20克，桂皮、花椒各10克，草果4个肉豆蔻2个，香叶10片，砂仁15克，白胡椒、丁香、小荀香各50克，干辣椒100克。