嫩茴香和五花肉包饺子最好吃。
1、嫩茴香半斤,去根,去老叶,洗净,切碎,尤其是菜葶部,更要细细的切。
2、无皮猪五花肉半斤,清洗干净,去除筋膜,剁碎。
3、一碗花椒水,徐徐倒入肉中,边倒水,边用筷子搅动肉馅,让肉馅吸足水分。
4、茴香和肉馅合在一起,泼入2两热猪油,搅拌均匀,加入13香和盐,滴几滴香油,拌匀。
茴香猪肉,灌汤水饺馅,做好了。
韭菜包饺子最好吃。韭菜味道鲜美,口感滑爽,佐以鸡蛋、海米等包饺子,是不少人的最爱。另,白菜、豆角、芹菜等与肉类和馅包饺子也很好吃。
嫩茴香和五花肉包饺子最好吃。
1、嫩茴香半斤,去根,去老叶,洗净,切碎,尤其是菜葶部,更要细细的切。
2、无皮猪五花肉半斤,清洗干净,去除筋膜,剁碎。
3、一碗花椒水,徐徐倒入肉中,边倒水,边用筷子搅动肉馅,让肉馅吸足水分。
4、茴香和肉馅合在一起,泼入2两热猪油,搅拌均匀,加入13香和盐,滴几滴香油,拌匀。
茴香猪肉,灌汤水饺馅,做好了。
韭菜包饺子最好吃。韭菜味道鲜美,口感滑爽,佐以鸡蛋、海米等包饺子,是不少人的最爱。另,白菜、豆角、芹菜等与肉类和馅包饺子也很好吃。