茶都是碱性的吗（碱性最强的茶叶排名）

不是。普洱茶是酸。我们平时喝的茶叶诸如绿茶，红茶，竹叶青，安吉白茶等均是碱性。但云南省产的普洱茶是酸性茶，酸性茶很少。