一、种植时间
空心菜需要在高温多湿、光照充足的环境生长，种子萌芽需在15℃以上，一般是4-7月进行种植，但是北方气温比较低，一般在6-8月进行种植。
二、种植条件
空心菜对土壤要求不高，适合疏松通透和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，最佳生长温度为25-30℃，高温35-40℃的情况下也能生长。
三、播种方法
空心菜的种子表皮比较硬而厚，直接播种的话，发芽速度非常慢，从而影响种子周期。在长期阴雨天气下就容易导致种子腐烂。
空心菜种子种之前要泡24个小时左右。空心菜种子的表皮厚，吸水速度比较慢，因此播种之前最好先泡水催芽，吸足水分才可更好的出苗。放在温度为30到40度之间的水里浸泡24小时左右即可。
泡好之后用条播或者是点播的方法，覆盖一层细土，然后用塑料膜包住，很好的保温保湿，等出苗之后再去掉薄膜，分批移栽就行。
