咸鱼蒸蛋多长时间（清蒸咸鱼一般蒸多长时间）

十五至二十分钟。

蒸咸鱼的时间跟烹饪方式有关，咸鱼直接蒸需要二十分钟左右，咸鱼先泡后蒸需要十五分钟左右。咸鱼的味道比较腥，蒸的时候可以添加蒜末、八角、花椒等佐料，这些佐料有去腥提香的效果。需要注意的是咸鱼最好用水泡一夜，泡软和去咸味，咸鱼的味道较重，切配的大小不宜过大，否则吃起来会很咸。