白果能吃吗（银杏果的正确吃法和功效）

你好，白果是可以食用的，它是一种常见的食材，在中国南方和东南亚地区非常受欢迎。白果可以生食或煮熟食用，也可以用来做糕点、汤、菜肴等。白果的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。但是需要注意的是，白果的外壳较硬，需要先剥开才能食用。

1 白果是一种可以食用的坚果类植物果实，可以食用。
2 白果的果实富含植物蛋白质、油脂、糖类、矿物质和维生素等营养成分，具有很好的保健作用。
3 白果可以直接食用，也可以制作成各种糕点、糖果等食品，常见于中国南方地区。