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鱼肉丸调的稀怎么补救(鱼丸蛋清放多了怎么补救)

鱼肉丸调的稀怎么补救(鱼丸蛋清放多了怎么补救)

更新时间:2024-05-03 12:13:38

鱼肉丸调的稀怎么补救


1 调稀的鱼肉丸不够美味
2 原因可能是在制作过程中添加了过多的水或其他液体,导致鱼肉丸的质地变得稀薄。
3 可以采取以下措施来补救:a. 将调稀的鱼肉丸放在锅中煮沸,然后用勺子将其捞出,让其冷却并吸收余水。
b. 添加适量的面粉或淀粉,搅拌均匀,使其变得更加浓稠。
c. 重新制作新的鱼肉丸,控制好水的添加量,保持其浓稠的质地。
这样可以让鱼肉丸更加美味可口。

、在鱼丸泥里面加一些面粉,之后用筷子顺时针搅拌,搅拌一会儿鱼丸泥就会变得粘稠起来。

2、在鱼丸泥里面加入一些淀粉,之后用筷子顺时针搅拌,搅拌之后馅就会变得粘稠起来。这个办法在使用后需尽快使用,否则鱼丸泥会变软。

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