香干可以冷冻保存吗（香干没有冰箱的情况下怎么保存）

可以。香干是一种豆制品，是可以放在冰箱冷冻保存的，冷冻后的香干不会发生品质上的变化，香干干放入冰箱冷冻之后，水分会变成冰晶，可以会导致其的缝隙很大，但不影响食用，可以把香干用保鲜袋密封起来再放入冰箱保存，冰箱内的温度比较低，不会引起细菌滋生。