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可乐小鸡腿的家常做法(家常可乐小鸡腿简单做法)

可乐小鸡腿的家常做法(家常可乐小鸡腿简单做法)

更新时间:2024-05-02 08:42:28

可乐小鸡腿的家常做法

食材清单

鸡腿 4只 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 可乐 500毫升 、 姜片 2片 、 食用油 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/3

鸡腿洗净,切好一字花刀,用料酒姜片生抽拌匀,腌制半个钟以上。

步骤2/3

锅中放入食用油,小火加热至6成热,放入鸡腿煎至微黄后,倒入可乐和腌制鸡腿的汁液,大火烧开后转小火煮至收汁。

最后一步

收汁后即可将鸡腿装盘。

可乐小鸡腿是一道很受欢迎的家常菜,非常适合搭配米饭或者面条食用。以下是一个简单易行的做法:

所需材料:

- 鸡腿 500克

- 可乐 500毫升

- 料酒 50毫升

- 葱姜蒜适量

- 生抽、老抽适量

- 盐、白胡椒粉适量

- 植物油适量

步骤:

1. 鸡腿用水清洗干净,去掉多余的皮毛和油脂,切块备用。

2. 锅中热油,加入葱姜蒜炒香。

3. 放入鸡块煸炒至金黄色。

4. 加入料酒调味,翻炒均匀。

5. 倒入可乐,淋上生抽和老抽,撇去浮沫。

6. 开小火慢慢焖烧,期间可以根据喜好加入盐和白胡椒粉调味。

7. 直至汁液浓稠起来即可关火。

如果你想让口感更佳,可以提前将鸡腿入味半小时。另外,也可以在烤制前将鸡腿放入冰箱冷藏一会儿,这样可以让鸡肉更加入味。

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