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油锅换油流程(油锅刷油的正确方法)

油锅换油流程(油锅刷油的正确方法)

更新时间:2024-05-11 02:09:55

油锅换油流程

1. 先将锅内的食物和油倒出来,然后用清水彻底清洗锅内的残渣和油污。注意,不要用过热的水或冷水浇在锅内,以免对锅体造成伤害。

2. 倒掉清水后,在锅底均匀涂抹一层食用油,然后放入适量的盐,并用中小火加热至油开始微微冒烟。这个过程有助于消毒杀菌,也能让锅体更加平滑。

3. 将加热后的食用油倒掉,利用厨房纸巾擦干锅壁和底部的多余油脂。

4. 重复以上步骤两遍,直到擦出来的纸巾上没有任何黑色残留物。

5. 最后将干净的炸锅放置通风处晾干即可。

需要注意的是,在操作时要小心安全,不要让热油溅到身上或其他物品上。另外,在日常使用过程中也应保持清洁卫生,及时更换食用油。

1. 待油锅冷却至室温后,先用厨房纸或抹布将油渍擦拭干净,包括油锅的内侧和外壳。
2. 用筷子或勺子将油锅里的残留物捞出来,打捞干净。
3. 倒出旧油,把旧油倒进旧报纸或用于油炸的纸制品上,让其自然流干。
4. 把油锅用清水清洗干净,用厨房纸或抹布擦干水分。
5. 倒入新油,烧热后即可使用。
6. 换油后记得把旧油妥善处理,不可乱倒或倒入下水道等环境会受到影响的地方,最好送至回收站或专业处理机构处理。

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