油水分离电炸炉怎么放油（油水分离油炸炉水加到什么位置）

1、开机之前先加一定量的清水，一般加到观察镜的一半（禁止加入过多的清水，水加多了，很容易沸油。），然后在加热适量的油。

2、需要更换油的时候要先等油完全冷却下来，从排油口放油，一直放到排油口出现水，停止排放，打开排水口，排放水和残渣。????