做法：1.腌鱼肉，鱼肉切片，加一勺胡椒粉，半勺鸡粉，半勺盐腌制30分钟
2.姜切丝，葱切碎
3.锅里加水烧开，烧开后放入洗净的大米，再次煮沸后转小火熬制30分钟，熬到米熬开
4.放入姜丝搅拌匀
5.放入腌好的鱼肉，大火烧开转小火继续熬7分钟
6.加入1小勺香油，适量盐，半勺胡椒粉和半勺鸡粉调味
7.最后放入香葱搅拌均匀。
材料：
干银鱼，猪板筋肉，葱，胡椒粉，盐
做法：
1.银鱼用水泡软，板筋肉切条，葱切粒
2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气，关火
3.等高压锅没气后加入板筋肉，葱花，盐煮熟，起锅前加入胡椒粉即可。
