材料
猪心250克 朱砂30克 注:可酌情配料 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将朱砂洗净;
2.将猪心片与朱砂一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。