奥利奥可可棒是一种美味的巧克力零食,以下是制作奥利奥可可棒的做法:
材料:
1. 奥利奥饼干 200 克
2. 牛奶 150 毫升
3. 巧克力酱 100 克
4. 黄油 50 克
5. 可可粉 10 克
6. 糖粉 50 克
7. 奶油 100 克
8. 薄荷叶 适量(装饰用)
步骤:
1. 首先,将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾成饼干碎末。备用。
2. 把牛奶倒入锅中,加入巧克力酱、黄油,用小火加热,搅拌至巧克力酱和黄油完全融化。
3. 在巧克力混合物中加入可可粉、糖粉,搅拌均匀。
4. 将奶油放入一个大碗中,用电动搅拌器打发至发白、体积膨胀。然后将巧克力混合物倒入奶油中,再次搅拌均匀。
5. 将碾碎的奥利奥饼干碎末倒入巧克力奶油混合物中,轻轻搅拌均匀。
6. 将巧克力奥利奥饼干糊倒入一个方形模具中,抹平表面。
7. 将模具放入冰箱冷藏至少 2 小时,直到巧克力奥利奥饼干糊凝固。
8. 取出冷藏好的巧克力奥利奥饼干块,切成适当大小的棒状。
9. 在每一根巧克力奥利奥棒上撒上少许可可粉,用薄荷叶装饰。
10. 把制作好的奥利奥可可棒放入密封容器,冰箱冷藏保存。
现在你就可以品尝自己制作的奥利奥可可棒了!这款零食适合分享,也可以作为礼物送给亲朋好友。请注意,在制作过程中,要确保食材新鲜、工具干净,以保证口感和食品安全。