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鸽子蛋怎么剥呀(怎样剥鸽子蛋最快最干净)

鸽子蛋怎么剥呀(怎样剥鸽子蛋最快最干净)

更新时间:2024-05-02 20:32:29

鸽子蛋怎么剥呀

1、冷水浸泡。

将鸽子蛋煮熟之后捞出,迅速放进装有冷水的盆中,浸泡5-10分钟。利用热胀冷缩的原理,很容易就将鸽子蛋剥开,轻轻压碎蛋壳一撕就掉了。

2、密封摇晃。

或者备好一个密封的盒子,放入煮熟的鸽子蛋,倒入适量清水,盖上盖子,轻轻摇晃几下。使之鸽子蛋便碎,便很容易就能剥开蛋壳了。

1、用冷水,小小火,慢慢煮,水开了过三分钟。

2、在煮之前在水里放少许食盐,也可以防止蛋白溢出。

3、再用凉开水泡一会,剥壳就更方便了。

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