生长在适宜环境中的杨梅树，其寿命可达到100年之久。野生杨梅树生长在海拔125至1500米的山坡或山谷中，适宜的土壤环境为酸性土壤。杨梅树的丰产期大约为60至80年，栽种6至10年的杨梅树即可达到挂果丰产期。
杨梅树原名杨梅，别名山杨梅、朱红、珠蓉。杨梅树属于杨梅科常绿乔木，树皮呈灰色，树冠圆球形，老年杨梅树皮纵向浅裂。杨梅树小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。杨梅是我国江南的著名水果，杨梅树皮富含单宁，可用作赤褐色染料及医药上的收敛剂。
杨梅树的寿命大约可以活100年，丰产期大约60-80年，栽种6年-10年就达到挂果丰产期.杨梅属于杨梅科乔木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值
杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。
