一个月蛋糕店需要多少糖粉（蛋糕店的初学者首先要注意什么）

需要50斤糖粉，关于开烘焙店需要多少原材料，这个实在不好具体去明细。要看你的店的定位，做高端还是大众，做西点还是面包，需要的原材料都不一样，一般来说，建议先定产品，再定材料，这样可以节省很多。

现在越来越多的蛋糕店都开始用了黄油来制作一些蛋糕，因为黄油的口感会比较柔和一些。