河粉酱汁怎样调制（河粉凉拌酱汁怎么调）

材料：

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

糖 1勺

生姜末 适量

蒜末 适量

鸡精 适量

水 适量

步骤：

准备一个碗，将生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精放入碗中。

加入适量的水，根据个人口味可以调整水的用量，多加一些可以使酱汁稀一点。

用筷子或勺子搅拌均匀，直到糖完全溶解。

倒入适量的生姜末和蒜末，再次搅拌均匀。

可以尝一尝酱汁的味道，根据个人喜好再调整调料的量。

河粉酱汁就调制好了，可以用来拌炒河粉或者直接浇在煮好的河粉上享用。