冬天灌腊肠能在户外晾晒吗（什么温度适合晾晒腊肠）

可以的

在冬天刚灌好的香肠一般都会放在室外晾晒，如果是阴雨天的话，就放在通风处，这样香肠才不会变质，味道也会很棒。

需要注意的是，如果香肠在室外晾晒，晚上一定要记得收回室内，以免露水打湿！放在通风处的话，一般一周左右就可以使用了。如果你想将香肠保存一整个冬季，可以将香肠放入冰箱中保存