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如何鉴别花蛤是否新鲜(怎样判断熟花蛤是新鲜的)

如何鉴别花蛤是否新鲜(怎样判断熟花蛤是新鲜的)

更新时间:2024-05-03 09:53:04

如何鉴别花蛤是否新鲜

第一、看外表

在挑选花蛤时,我们首先透过水看一下花蛤的外形,看一下贝壳的颜色。鲜活的花蛤贝壳颜色鲜艳,带有光泽。如果贝壳表面暗淡无光,或者已经发乌了,就不要选择了,这样的花蛤就已经不新鲜了,很有可能已经死掉了。

可以将花蛤拿起来放在鼻子尖闻一闻,有异味的则不新鲜,也可以用手轻轻碰触花蛤盖,如果马上收起,说明其十分的新鲜。

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