林蛙怎么吃不用去除肠子（林蛙为什么不去内脏吃就可以吃）

如果是冬天的东北林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉。林蛙宰杀直接用热水烫死就行了，不过要注意水温，不要太热，否则就烫烂了。

活林蛙需要用水烫死后,再烹调。一般内脏无需特别处理,食用时将肠子挑出即可

林蛙的内脏处理:活林蛙需要用开水烫,烫死后再烹饪。一般内脏不需要进行特别处理,吃之前将肠子挑出就可以了。