羊杂的存贮,一定要清洗干净,可以生贮,但必须封囗冷葳,冷在冰箱冷冻室里,保质期为90天,熟贮可以冷冻,保质期为30天
1、冷藏羊杂:主要用于短时间存放的羊杂,羊杂在放入冰箱冷藏,通常使羊杂中心温度降低到0℃~1℃左右。最多放三天。
2、冷冻羊杂:将羊杂放在冷冻层,-18℃左右贮藏。可以保存一个月,不过最好短时间内吃完。
羊杂的存贮,一定要清洗干净,可以生贮,但必须封囗冷葳,冷在冰箱冷冻室里,保质期为90天,熟贮可以冷冻,保质期为30天
1、冷藏羊杂:主要用于短时间存放的羊杂,羊杂在放入冰箱冷藏,通常使羊杂中心温度降低到0℃~1℃左右。最多放三天。
2、冷冻羊杂:将羊杂放在冷冻层,-18℃左右贮藏。可以保存一个月,不过最好短时间内吃完。