袋装酵母粉怎么保存（酵母粉一次性用不完怎么保存）

没开封的直接放进冰箱冷藏，在5℃时,酵母的活性每月下降0.6%,20℃时每月下降1.7%,而37℃时下降80%。

开封的可以装进真空袋中，如果家里没有真空袋，尽可能把里面的空气拍出。

酵母未开封时常温保存即可，如果是大袋的酵母暂时用不完，可以用夹子将封口扎紧，再放入冰箱进行冷藏保存，但最好还是尽快用完，开封后接触空气很容易失效。