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蒸好的芹菜叶怎么弄好吃(芹菜叶怎么蒸又嫩又不变黑又好吃)

蒸好的芹菜叶怎么弄好吃(芹菜叶怎么蒸又嫩又不变黑又好吃)

更新时间:2024-05-02 11:54:12

蒸好的芹菜叶怎么弄好吃

1. 蒜蓉炒芹菜叶:将蒸好的芹菜叶沥干水分,热锅凉油放入蒜蓉炒香,再放入芹菜叶翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

2. 芹菜叶鸡蛋汤:将蒸好的芹菜叶切段,鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,放入芹菜叶煮沸,然后慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,最后加盐、鸡精调味即可。

3. 芹菜叶豆腐羹:将蒸好的芹菜叶切段,豆腐切块。锅中加水烧开,放入豆腐块煮至豆腐熟透,再放入芹菜叶煮沸,然后用淀粉水勾芡,最后加盐、鸡精调味即可。

4. 芹菜叶炒肉:将蒸好的芹菜叶切段,猪肉切片。热锅凉油放入猪肉片炒至变色,再放入芹菜叶翻炒均匀,加盐、生抽、老抽调味即可。

5. 芹菜叶拌豆腐:将蒸好的芹菜叶切段,豆腐切片。将芹菜叶和豆腐放入碗中,加入蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐搅拌均匀即可。

春天的野菜是大自然的馈赠,槐花、扫帚苗、面条菜一茬接一茬,吃完就到夏天了。先蒸点芹菜叶解解馋,就等着野菜上市了。。。

用料

芹菜叶

面粉

生抽

小米辣

麻油

蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入两勺面粉拌匀

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜叶在笼屉里均匀平铺,大火蒸熟。(可根据菜叶多少自行调整时间,一般水开后5分钟为宜)

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小碗,用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。

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