好,生香菜中含有胡萝卜素、维生素C、维生素B以及多种矿物质等成分,适量进食干净卫生的生香菜能够补充体内所需的营养物质。
香菜可以生吃的,香菜中含有丰富的膳食纤维和矿物质,对人身体是有一定好处的,一般香菜是可以生吃,但是必须彻底清洗洗干净