首先准备西米和超市买的盒装椰子汁
步骤2
将水加温至70度左右，倒入西米
边煮边搅拌（以免粘锅）我可是足足搅拌了20分钟，为了以防万一，哈哈
步骤4
煮成透明色后将其过水捞起，再放到冷开水中，稍微摇晃后，再将其过水捞起
然后将椰子汁和牛奶混在一起加温，本人爱吃甜的，所以加了糖，不加也可以滴…
步骤6
加温至80度左右放入煮好的西米…煮沸后即可
1.水烧开，倒入西米，煮到西米中间只有一个白点点的时候，关火，用筛子过水冲凉，再烧一锅水，烧开，放入西米，煮到只有一点点白色的芯了，关火，闷到白点完全消失，起锅，用水冲凉 。
2,用勺搅拌,多搅拌几次,以免沾底 。
3,利用煮西米的时间切一个,火龙果,把果肉掏干净！
4,掏出来的肉切好 。
5,煮好的西米很Q很滑,中间没有一点白点 。
6,把西米装入火龙果二分之一,倒入椰汁,上面加入水果就可以了。
