如何做芝士奶油蘑菇汤自制芝士奶油蘑菇汤（不用奶油就能做的奶油蘑菇汤做法）

①取一个锅，锅中加入2碗清水，加入牛奶和奶油用文火煮，煮的过程中不能用猛火，防止牛奶和奶油中的营养成分散失。

②蘑菇切片，洋葱切丁，胡萝卜切丝，番茄切碎待用

③在锅中放入一小块黄油，煎至融化后放入洋葱炒香，然后依次放入番茄和胡萝卜一起翻炒1分钟左右，然后放入适量盐，等到番茄脱皮就可以倒入奶油奶中，继续慢煮。

④一分钟后，用适量黄油将蘑菇炒熟至香倒入奶油汤中。

⑤最后用旺火煮开就可以了。

⑥装盘后，可以根据自己喜欢加点芝士条或者面包渣。