烧烤马肉和牛肉比,牛肉更为好吃些。近些年我们吃的烧烤一直都是羊肉,牛肉和猪肉的串多一些。而且牛肉的串和牛肉的烤盘更受欢迎一些,味道也比较好。而马肉在市场里很少能见到,应该是禁杀的状态,很少有人用马肉来烧烤,所以烧烤还是牛肉更好一些。