黑茄炖洋葱做法（洋葱炖茄子的十种最佳吃法）

洋葱茄子家常做法：

材料：茄子2个，洋葱半个，辣椒一个，蒜末少许，花椒适量

制作步骤：

1、茄子洗净切条，洋葱切条，将茄子放入热油中炸至稍黄，捞出控油。

2、锅里放少许油加热，将蒜末和花椒放油中爆香，将茄子倒进锅里翻炒，最后放进洋葱，翻炒一会，放盐出锅。