如何炖冬瓜糖水（冬瓜糖水正宗做法）

材料：

- 冬瓜 500 克

- 冰糖 50 克

- 水 1000 毫升

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块。

2. 在锅中加入水和冬瓜，用中火煮沸。

3. 再加入冰糖，搅拌均匀。

4. 调小火加盖，煮约 30 分钟至冬瓜香糯软烂，糖水浓稠，即可关火。

5. 静置至温度适宜后，即可享用。

提示：

1. 可依个人口味增减冰糖的量。

2. 炖好的冬瓜糖水可以放入冰箱冷藏，趁凉食用更加清鲜可口。