发芽的红豆豇豆能熬粥吗（红豆和豇豆哪个更有营养）

红小豆和豇豆用水泡了一天一夜后还能熬粥喝。不过需要看看是否有酸味，有酸味的话建议不要食用，泡了的也得扔。没有酸味的可以食用，发芽的红小豆也可食用，不要再泡的时间长了。红小豆的功效：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。与豇豆一起煲粥喝，口感清香可口营养价值高，补血补气、健脾养胃、增强免疫力的功效更显著。