为什么沙丁鱼不能吃了（沙丁鱼不去内脏可以吃吗）

沙丁鱼属于鲱科鱼类，是世界上最常见的海洋鱼之一。但是由于人类的过度捕捞和污染等人为因素，许多沙丁鱼的种群数量急剧减少，已被列入濒危物种之列。

此外，沙丁鱼也富含鱼汁和油脂，其中含有大量的生物毒素和重金属，长期大量食用会对人体造成不良影响。

因此，为了保护沙丁鱼的种群，人们不得不限制其捕捞和消费量，使其在野外得以繁殖和生长，以保护生态平衡和环境健康。同时，我们也应该选择优质的、健康的食物来保护自己的身体健康，避免食用可能存在健康隐患的食品，如过多的鱼汁和油脂含量高的食物。