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牛仔骨最简单的做法(正宗牛仔骨的做法)

牛仔骨最简单的做法(正宗牛仔骨的做法)

更新时间:2024-05-12 03:48:15

牛仔骨最简单的做法

准备:牛仔骨5斤,陈皮20克 色拉油适量 食盐4克 白糖适量 生抽适量 葱5克 姜5克 蒜5克 料酒适量

步骤1

牛仔骨斩件洗净,以盐、糖和料酒拌匀腌制备用

步骤2

陈皮洗净,用开水泡发后,捞出沥干水分,保留泡陈皮的水开锅下油,爆香葱段、蒜头和姜片,放入牛仔骨翻炒,然后加入陈皮、生抽和加入适量的陈皮水,以盐、糖调味,加盖以中火煮30分钟,最后收汁便可

用料:牛仔骨适量

步骤:1.牛仔骨放点盐,黑椒粉腌制入味,适量橄榄油爆香煎至八成熟

2.准备黑椒汁,洋葱丝

3.翻面的同时放入切好的洋葱丝一起煎

4.黑椒汁加入少许清水调成汁,等牛仔骨煎快好时倒进去翻炒均匀即可出锅

5.看着不错,吃了两块

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