炒菜的时候,先将油烧热,然后加入豆豉翻炒一会,再把需要炒的菜倒入锅中。豆豉是用黄豆煮熟然后放霉腌制,一般来说都比较咸,用豆豉炒菜就不需要多加盐了。用豆豉蒸鱼,豆豉炒油麦菜都是非常好吃,开胃,我们炒回锅肉的时候也需要加入豆豉。
炒菜在下蔬菜前放豆豉,具体做法如下:做法:
1.豆角切丝焯水。
2.锅内放油 放入五花肉。
3.炒至微变色 放入葱姜。
4.放少许豆豉。
5.放豆角。
6.少许生抽。
7.半勺糖。
8.少许盐。
9.最后放蒜,翻炒出锅即可。
炒菜的时候,先将油烧热,然后加入豆豉翻炒一会,再把需要炒的菜倒入锅中。豆豉是用黄豆煮熟然后放霉腌制,一般来说都比较咸,用豆豉炒菜就不需要多加盐了。用豆豉蒸鱼,豆豉炒油麦菜都是非常好吃,开胃,我们炒回锅肉的时候也需要加入豆豉。
炒菜在下蔬菜前放豆豉,具体做法如下:做法:
1.豆角切丝焯水。
2.锅内放油 放入五花肉。
3.炒至微变色 放入葱姜。
4.放少许豆豉。
5.放豆角。
6.少许生抽。
7.半勺糖。
8.少许盐。
9.最后放蒜,翻炒出锅即可。