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芥兰和油菜花的区别(芥兰是油菜花未开之前的吗)

芥兰和油菜花的区别(芥兰是油菜花未开之前的吗)

更新时间:2024-05-11 11:31:54

芥兰和油菜花的区别

        芥兰和油菜花虽然同科同属,但还是有很多的不同。除了长相不一样,最明显的差别是吃起来味道不同。芥菜:吃起来非常辣嘴,几乎跟芥末或者萝卜皮一样辣。油菜:没有太明显的辣味,跟一般生吃白菜生吃甘蓝差不多。

        芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。油菜花,学名芸苔,是十字花科芸苔属植物,二年生草本。

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