我都是用白的,感觉白色的洋葱容易烂,蒸的时候软乎,有时都能蒸花了,白色也不影响包子馅的色泽,,感觉紫色的炒着好吃,味道比较浓。
牛肉还可以用大葱来调味,牛肉大葱也是比较好吃的。牛肉洋葱饺子,可以多放一些洋葱,切成小块,,蒸十五分钟就可以了。