恭城油茶是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的特色饮品，夏天保存恭城油茶需要注意以下几点：
1. 温度控制：夏季气温较高，保存恭城油茶时应选择阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，以防茶叶受潮、发霉或变质。
2. 密封保存：要确保恭城油茶保存容器密封良好，尽量避免空气和湿气进入，可以使用密封罐或真空袋等容器。这样能够延长茶叶的保鲜期并保持其特色风味。
3. 避免异味：恭城油茶具有独特的香味，避免与其他食品或调味品存放在一起，以免相互传味。最好将恭城油茶单独存放。
4. 定期检查：夏天气温变化较大，需要定期检查恭城油茶的保存情况。如发现有潮湿、霉变、异味等情况，及时处理。
总之，夏天保存恭城油茶最重要的是保持干燥和防潮。正确的保存方式可以延长其保鲜期，并保持其独特的风味和品质。
储存油的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。
