可以。包粽子的米一般只需要用水浸泡就可以了，不需要提前煮熟的。
包粽子的米是生糯米，用清水浸泡一晚，把它捞出用清水洗净，再把水泡的糯米捞出进行摊开，至糯米外表无显着的水，用手抓一把糯米，握紧，然后松开，把糯米放下，手心基本上是沽糯米，并且这时糯米就很散老练粒，因而水泡生糯米就加配料一起包入粽叶内，双手把粽叶卷好成四角，用细绳捆紧，成品粽子就可放入有水的锅中蒸煮了
不可以。包粽子的米需要用冷水浸泡，最好泡一晚上，这样糯米煮熟会十分软糯，而且生米在煮制过程中，会吸收粽叶的香气，粽子会更加香甜，而用开水煮过再包则口感会差很多。
