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黑胡椒白胡椒怎么用(黑胡椒的正确使用方法)

黑胡椒白胡椒怎么用(黑胡椒的正确使用方法)

更新时间:2024-05-02 09:50:17

黑胡椒白胡椒怎么用

黑胡椒和白胡椒在日常生活中主要用来炖肉或炒肉类菜时使用。

1.黑胡椒可用于炖肉,烹制野味和火锅。黑胡椒味道比较浓,适用于口味较重的炖肉,还有西餐中的牛排、土豆泥等。

2.白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成,味道比黑胡椒更柔和。更香浓,是烹煮鱼,红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。

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