准备适量的大蒜、切成蒜末，适量的青红椒，切成辣椒圈放在一起，如果不喜欢吃太辣的，可以倒入七成热的热油激一下去除辛辣味。
然后加入生抽、再来一点蒸鱼豉油也行搅拌均匀，不喜欢蒜沫的，放芥辣口感更刺激。
1. 有很多种。
2. 首先，一种常见的蘸料是酱油、醋、蒜末、姜末、辣椒油、糖等混合搅拌而成。
这种蘸料的原因是因为酱油和醋的咸酸味可以提升虾的鲜味，蒜末和姜末的辛辣味可以增添口感，辣椒油可以增加辣味，糖可以平衡各种味道。
3. 此外，还可以根据个人口味的喜好进行延伸，例如加入葱花、香菜、花椒粉等调料，或者根据个人喜好增加或减少某些调料的用量，使蘸料更加丰富多样。
所以，可以根据个人口味的喜好进行延伸和调整。
