1/6 洗净把虾处理好摆盘。
2/6 料汁调好备用。
3/6 油五层热时放入虾，煎透翻面。
4/6 慢慢煎熟。
5/6 把汁倒入锅中，小火炖一会让每个虾吸入汤汁收干。
6/6 酸甜可口。
材料：大虾20只左右、醋适量、白糖两勺、葱、姜、盐、生抽适量。
做法如下：
1.大虾洗净，控干水分。
2.去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入 轻轻往上挑慢慢抽出虾线。
3.葱姜切好备用。
4.锅内放油，待油热后先放入葱姜炒香。
5.接着放入大虾翻炒至微微变色。
6.然后倒入醋，醋可以稍微多放点，因为这道菜是酸甜口，糖和醋都可以多点。
7.最后加入2勺白糖，适量生抽以及少量盐。 翻炒至汤汁浓郁，虾熟出锅，美味的糖醋大虾就做好了。
