能 因为羊肉串烤的时间也比较长 用铁签可以更好的固定羊肉串 而且铁签使用时间比较长 洗干净还能重复利用 还是很实用的
可以
再用烤箱烤羊肉串式是可以使用铁签子的
因为铁锹子穿羊肉串是非常符合羊肉串的味道,不会改变羊肉的本身香味。