在保加利亚，有著名的“玫瑰花王国”之称，玫瑰花也被称为“花之皇后”。
在距离首都索菲亚东南40千米的地方，有一条狭长的山谷，那里气候温和，而且水分充足，土壤也很肥沃，那里就是保加利亚非常著名的玫瑰谷。
玫瑰谷盛产7000多种玫瑰，其中最有名的有粉红色和白色两种玫瑰，玫瑰谷不仅是玫瑰的世界，还是世界著名的旅游胜地。
保加利亚的玫瑰油产量占世界总产量的40%,居世界第一位，玫瑰油价格昂贵，1千克可卖5000-6000美元，被称为“液体黄金”。
每年6月，恰逢玫瑰收获季节，位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会隆里地庆祝“玫瑰节”。
保加利亚是世界上最大的玫瑰产地，年产玫瑰油1200千克，居世界首位。保加利亚的玫瑰种植，主要集中在以卡赞利克为中心的“玫瑰谷”。
玫瑰谷东西长120多千米，宽约11千米，有河流横贯其间。北边是高出谷地1600米以上的巴尔干山脉，它阻挡了冬季南下的寒风；而南边山地又多缺口，有 利于来自地中海的暖湿气流进入谷地，因此这里的气候常年湿暖，雨量适宜。再加上这里土壌肥沃疏松，为玫瑰花生长提供了得天独厚的优越条件与 环境，使玫瑰谷成为保加利亚玫瑰的集中产地。
