关于9寸方巧克力蛋糕的家常做法如下:
烤箱提前预热,设置170度上下火预热10分钟。
准备食材并称重备用。
低筋面粉和可可粉混合过筛倒入盆中。
加入绵白糖和泡打粉并搅拌均匀。
鸡蛋打散后加入食用油和牛奶并搅拌均匀。
把搅拌好的鸡蛋牛奶糊倒入盆中并搅拌均匀。
搅拌好的面糊倒在两个9寸模具中,表面撒上黑巧克力豆。
放入烤箱中层,170度上下火烤25分钟。
烤好后取出蛋糕轻震几下,倒扣脱模晾凉后即可食用。
需要注意的是,不同配方中使用的烤箱温度、时间和模具大小可能略有不同,因此在制作蛋糕时需要根据具体情况进行调整。