饺子皮撒什么粉不粘（有什么诀窍解决饺子皮不粘）

可以用淀粉，玉米面粉都可以。淀粉不吸水不粘，玉米面粗糙也不易粘。饺子皮撒干粉，如果用不好，容易粘在一起，包饺子的时候不说耽误事儿，而且饺子皮容易拉变形，饺子的美观就会受影响。

撒面粉，淀粉和大米粉

一般自己在家做饺子皮，撒面粉，就可以，卖的饺子皮，都是撒淀粉或大米粉，撒淀粉饺子皮，包饺子时候需要蘸水撒大米粉的饺子皮，买回来后可以直接包，不用蘸水，现在卖的饺子皮大部分都是撒大米粉。

我都是自己擀饺子皮，薄厚适中，非常好用。