做熟的鱼吃的时候不能翻身的说法是老一辈人传下来的,他们说吃鱼时翻过来等于翻船,会不顺的,所以一辈辈的传了下来,所以吃鱼时吃完上层,把鱼翅夹出来再吃下面那层。但现在有很多年轻人不知道或不信这个也就吃一半就翻过来吃了。