香菇青萝卜在一起炒肯定味道不错，而香菇和青萝卜的营养都很高，吃了会对身体健康有益处。具体做法是：先把青萝卜切成片状，然后放进开水锅里煮三分钟，这样首先是焯水，再者是杀杀青萝卜的青气味。
锅中放油先炒香菇，因为香菇是菌类菜，必须加热到位，待香菇炒至大半熟时，加入青萝卜片，开大火翻炒。炒熟后加盐和其他调味品即成。
香菇炒萝卜怎么炒好吃，第一我们首先要把萝卜切成细丝，吧香菇切成片，烧锅起油，先下萝卜丝把萝卜丝炒熟后，再把香菇片放下去，继续翻炒，炒个五分钟左右，在加入盐、鸡精、味精调味在反炒个一分钟把调味料翻匀，这个时候就可以出锅装盘了。
